中国とロシアの国境に位置する五大連池は、国定自然水源保護区でもあり、国連教育科学文化機関（UNESCO）によって承認された最初の世界ジオパークでもあります。

この地は世界的にも珍しい奇岩特性があるため、「重炭酸塩」を豊富に含んだ火山性冷泉が湧き出ます。 世界のミネラルウォーターの99％が重炭酸カルシウムを主成分としているのとは異なり、MANNA Waterはまろやかでまろやかな味わいだけでなく、水分子のクラスターが小さく細胞に吸収されやすい特徴を持っています。
現在、この水源は200年以上にわたり飲用と治癒の歴史があり、「聖なる泉」として知られています。

自然の豊富な水蒸気と氷の雨粒が火山の地下250メートルの地層にゆっくりと浸透し、60万年もの熟成と沈殿を経て、天然の重曹と豊富なミネラルが抽出され、自然の甘くまろやかな味が生まれます。